Wolfsbarsch (griechisch, nicht ausgenommen)

Der Wolfsbarsch, also der „Seewolf“, kann als Fisch der Premiumklasse eingestuft werden, und zwar deshalb, weil er ungewöhnlich wenige Gräten hat und sein Fleisch sehr zart ist und einen sehr feinen Geschmack hat.
Der Kaloriengehalt von Wolfsbarsch beträgt 99 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Herkunftsland: Griechenland