Тіло осетра

Осетер завжди цінувався за свою незаперечну користь для організму людини. Стародавні греки вважали цю рибу їжею знатних людей, а в Китаї вона прикрашала столи імператорів. З давніх часів осетер вважався цінним продуктом харчування. Містить до 15% високоякісного білка, включаючи вітаміни, мінерали, поліненасичені жирні кислоти. Регулярне вживання риби дозволяє значно поліпшити здоров'я, запобігти розвитку багатьох захворювань і зберегти красу на довгі роки. Для людей, які стежать за своєю фігурою, осетер може стати основним продуктом харчування - в 100 грамах осетрини міститься всього 163 калорії.